Teraz dość łatwy przepis:
Kurczak z warzywami
Potrzebujemy:
1.Bukiet warzyw z Hortexu , mrożony - opakowanie foliowe kwadratowe w kształcie , a na obrazku widać dokładnie krążki marchewki
2.Piersi z kurczaka pokrojone na kawałki, przyprawione gyrosem i usmażone
3.Sos:majonez + jogurt naturalny + pieprz ziołowy + czosnek roztarty na papkę z solą
Proporcje dobieram "na oko" majonezu i jogurtu np. 50% na 50% a czosnku według uznania minimum  2 ząbki.
Jak zrobić?:
Bukiet warzyw gotujemy w wodzie z odrobiną soli,piersi smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.Wszystko ciepłe wykładamy na półmisek i polewamy sosem.
Do półmiska wrzuciłam najpierw warzywa,na to mięso,na to sos-bez mieszania.
Jeśli chodzi o podgrzewanie tego dania lub przygotowanie na tzw. później to myślę, że można podgrzewać ale oczywiście bez sosu.
Czosnek z praski jest gruby.Ja siekam na desce,solę i miażdżę płaską stroną noża.

Przepraszam za chwilową nieobecność na blogu ale już jestem :).Dzisiaj  może zrobimy:

Tartę Kokosową
 

Czas przygotowania: 120 minut

Czas pieczenia: 15 minut

Ilość porcji: 10
Potrzebujemy:

• Spód:
• • 175 g mąki pszennej
• • 100 g zimnego masła
• • 50 g cukru pudru
• • 1 żółtko
• • 1 - 2 łyżki zimnej wody
• Budyń kokosowy:
• • 5 żółtek
• • 100 g drobnego cukru do wypieków
• • 40 g mąki pszennej
• • 10 g mąki ziemniaczanej
• • 400 ml mleka kokosowego
• Wierzch:
• • 300 ml schłodzonej śmietany kremówki 36%
• • 2 łyżeczki cukru pudru
• • ½ szklanki wiórków kokosowych
• Dodatkowo:
• • wiórki kokosowe na wierzch                                                                                                                                         Jak zrobić?:                                                                                                                          1. SPÓD: Wszystkie składniki szybko wyrabiamy ręcznie lub za pomocą malaksera. Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią, i wkładamy do lodówki na 30 lub do zamrażalnika na 15 minut.
  2. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3 mm, następnie przenosimy i wylepiamy natłuszczoną wcześniej formę do tarty.
  3. Ciasto nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i wysypujemy np. fasolę, aby obciążyć ciasto.
  4. PIECZEMY: 15 minut w 190ºC, następnie zdejmujemy papier i pieczemy kolejne 15-20 minut do zezłocenia.
  5. BUDYŃ KOKOSOWY: Żółtka i cukier ucieramy do białości i puszystości. Dodajemy 50 ml mleka, mąki i miksujemy.
  6. Pozostałą część mleka gotujemy. Na wrzące mleko wlewamy masę żółtkową i gotujemy, często mieszając, jak budyń, do zgęstnienia.
  7. Gotowy, gorący krem wlewamy na wystudzony spód. **
  8. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
  9. WIERZCH: Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
  10. Wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy.
  11. Na schłodzony spód z budyniem wykładamy  bitą śmietanę z wiórkami kokosowymi.
  12. Posypujemy wiórkami kokosowymi. Przechowujemy w lodówce