Teraz dość łatwy przepis:
Kurczak z warzywami
Potrzebujemy:
1.Bukiet warzyw z Hortexu , mrożony - opakowanie foliowe kwadratowe w kształcie , a na obrazku widać dokładnie krążki marchewki
2.Piersi z kurczaka pokrojone na kawałki, przyprawione gyrosem i usmażone
3.Sos:majonez + jogurt naturalny + pieprz ziołowy + czosnek roztarty na papkę z solą
Proporcje dobieram "na oko" majonezu i jogurtu np. 50% na 50% a czosnku według uznania minimum  2 ząbki.
Jak zrobić?:
Bukiet warzyw gotujemy w wodzie z odrobiną soli,piersi smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.Wszystko ciepłe wykładamy na półmisek i polewamy sosem.
Do półmiska wrzuciłam najpierw warzywa,na to mięso,na to sos-bez mieszania.
Jeśli chodzi o podgrzewanie tego dania lub przygotowanie na tzw. później to myślę, że można podgrzewać ale oczywiście bez sosu.
Czosnek z praski jest gruby.Ja siekam na desce,solę i miażdżę płaską stroną noża.

Przepraszam za chwilową nieobecność na blogu ale już jestem :).Dzisiaj  może zrobimy:

Tartę Kokosową
 

Czas przygotowania: 120 minut

Czas pieczenia: 15 minut

Ilość porcji: 10
Potrzebujemy:

• Spód:
• • 175 g mąki pszennej
• • 100 g zimnego masła
• • 50 g cukru pudru
• • 1 żółtko
• • 1 - 2 łyżki zimnej wody
• Budyń kokosowy:
• • 5 żółtek
• • 100 g drobnego cukru do wypieków
• • 40 g mąki pszennej
• • 10 g mąki ziemniaczanej
• • 400 ml mleka kokosowego
• Wierzch:
• • 300 ml schłodzonej śmietany kremówki 36%
• • 2 łyżeczki cukru pudru
• • ½ szklanki wiórków kokosowych
• Dodatkowo:
• • wiórki kokosowe na wierzch                                                                                                                                         Jak zrobić?:                                                                                                                          1. SPÓD: Wszystkie składniki szybko wyrabiamy ręcznie lub za pomocą malaksera. Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią, i wkładamy do lodówki na 30 lub do zamrażalnika na 15 minut.
  2. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3 mm, następnie przenosimy i wylepiamy natłuszczoną wcześniej formę do tarty.
  3. Ciasto nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia i wysypujemy np. fasolę, aby obciążyć ciasto.
  4. PIECZEMY: 15 minut w 190ºC, następnie zdejmujemy papier i pieczemy kolejne 15-20 minut do zezłocenia.
  5. BUDYŃ KOKOSOWY: Żółtka i cukier ucieramy do białości i puszystości. Dodajemy 50 ml mleka, mąki i miksujemy.
  6. Pozostałą część mleka gotujemy. Na wrzące mleko wlewamy masę żółtkową i gotujemy, często mieszając, jak budyń, do zgęstnienia.
  7. Gotowy, gorący krem wlewamy na wystudzony spód. **
  8. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
  9. WIERZCH: Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
  10. Wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy.
  11. Na schłodzony spód z budyniem wykładamy  bitą śmietanę z wiórkami kokosowymi.
  12. Posypujemy wiórkami kokosowymi. Przechowujemy w lodówce

Cześć robimy teraz:
łososia z Patelni ;-)
  trudność: łatwe
czas: 30-60 min

Aromatyczny łosoś z patelni - SKŁADNIKI:

• 4 kawałki łososia
• pół cytryny
• łyżeczka soli
• szczypta pieprzu
• oliwa z oliwek
• kilka gałązek koperku

Aromatyczny łosoś z patelni - PRZYGOTOWANIE:

Ryby myjemy, w razie możliwości wyjmujemy co większe ości. Osuszamy rybę ręcznikiem papierowym i skrapiamy sokiem z cytryny po stronie bez skórki. Następnie solimy każdy kawałek także tylko od strony bez skórki. Odstawiamy rybę na pół godziny do lodówki. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę i kładziemy rybę stroną bez skórki do dołu. Na dużym ogniu przypiekamy ją na rumiano (3 minuty) następnie przewracamy rybę na stronę ze skórką, posypujemy wierzch koperkiem, przykrywamy pokrywką patelnię i smażymy rybę pod przykryciem na wolnym ogniu ok 10 minut. Podajemy, smacznego!

Cześć!Teraz dam przepis na:
Lemoniade :)
 Potrzebujemy:
-1 cytrynę
-300ml. wody
-Ok.3 łyżeczek cukru
-1 kostka lodu(Chyba że ktoś nie chcę)
Jak to zrobić?:
Wlewamy 300ml.wody(Chyba że ktoś chce zrobić duży dzbanek to ok.500-700ml.)Wyciskamy troszkę cytrynę(Ale nie całą,tylko najlepiej połowę)Wlewamy sok z cytryny do szklanki/dzbanka z wodą.Można delikatnie przemieszać.Wsypujemy od 2 do max.5 łyżek cukru.Jeżeli chodzi o dzbanek to wsypujemy 2 duże łyżki cukru.Musimy pomieszać.Po chwili mamy Pyszną lemoniadę.Możemy dodać 1 kostkę lodu.Do dekoracji możemy  kupić specjalne parasolki,ukroić kawałek cytryny zrobić małe nacięcie i wsunąć go na tą część gdzie wy dotykacie ustami i pijecie napój.Mam nadzieje że zasmakuje Lemoniada.Smacznego(Napoju!):).

Witam!Dziś zrobimy deser czyli:
Tradycyjną Szarlotkę Domową!
Potrzebujemy:
 -3 szklanki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 szklanka drobnego cukru
-1 cukier waniliowy
-250 g zimnego masła roślinnego (może być masło lub margaryna)
-4 jajka

• 2 kg jabłek (najlepiej szara reneta albo antonówka)
• około 12 łyżeczek cukru
• 1 cukier waniliowy
• 5 -10 dag rodzynek
• 1 łyżeczka cynamonu
Jak zrobić?:
 

• Jabłka obrać, pokroić na niewielkie kawałki i razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym lekko podsmażyć, tak aby się nie rozpadły. Dodać rodzynki i cynamon.
• Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia bezpośrednio na stolnicę, dodać 3/4 szklanki cukru, cukier wanilinowy oraz masło. Całość posiekać nożem. Dodać 3 żółtka i 1 całe jajko. Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.
• Jedną część ciasta rozwałkować (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia) i przełożyć do prostokątnej formy. Odkleić wierzchnią warstwę papieru. Wstawić do lodówki. Białka z 3 jaj ubić na pianę, następnie stopniowo dodawać resztę (1/4 szklanki) cukru, ciągle ubijając, aż piana będzie sztywna i błyszcząca.
• Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Formę z ciastem wyjąć z lodówki, wyłożyć jabłka. Przykryć ubitą pianą z białek. Na wierzch położyć drugą część rozwałkowanego ciasta.
• Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 1 godzinę (gdyby w trakcie pieczenia wierzch za bardzo się zrumienił, położyć kawałek folii aluminiowej). Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.                                                                                                                                                Jeszcze dodam dziś dwa przepisy!Smacznego!

Cześć!Witam w Blogu o nazwie Magiczna_Kuchnia!Tu będziemy wam dawali NAJlepsze przepisy kulinarne.Codziennie od 1 do 3 przepisów.Dobrze dziś zrobimy:
                                                                          TARTE ALZACKĄ                                           Potrzebujemy:  
-150 g wędzonego boczku w plastrach
-2 cebule
-100 g sera lazur srebrzysty
-10ml śmietanki 36%
-Mielony kminek
-Gałka muszkatołowa
-Sól oraz Pieprz
Jeżeli chodzi o zrobienie tarty zajmuje ona ok.30 min.Taką porcją mogą się najeść 3-4osoby.Jest Łatwa do zrobienia.
Jak ją zrobić?:
Boczek pokroić na cienkie , wąskie paski , usmażyć na patelni , aż będą chrupkie i rumiane.
Obraną cebulę pokroić w piórka i zeszklić na tłuszczu pozostałym po smażeniu boczku.
Śmietankę wymieszać z przyprawami.
Formę do tarty wylepić ciastem , dookoła formujemy rant , nakłuwamy ciasto widelcem.
Rozłożyć boczek , na nim cebulę i pokrojony w plasterki ser.
Można Polać śmietaną. Pieczenie zajmuje ok. 15 minut.Piec w 230 stopniach C.
Tarta jest dobra i pyszna,Smacznego!